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朱由检觉得很有趣，是因为下令让他们“做面包”之后，这些耶尼切里并未去厨房，而是开始挖野战灶台。
准确地说，这不是野战灶台，是野战面包炉。
一共八个耶尼切里，包括胡森在内，每个人都拿着铁铲挖坑。四个人在坑内，四个人在坑外。
坑挖得只有半人深，让挖坑的四个耶尼切里都能把腰部以上探出来。但这坑很宽，足有一个儿童泳池那么大，深度其实也和儿童泳池差不多。
另外四个耶尼切里站在儿童泳池外面。他们的活要精细些，全都拿着铲子一点点地筛土。把土里的石子、植物残渣一类的异物筛选出去，只留下红土。作为掌勺的胡森已经开始和泥了，他把泥盘成长条，正一圈一圈地往上垒。
“这个，我很眼熟啊。”邵纲突然想到了什么。
“哦？你以前见过差不多的东西？”
“像是雪洞。以往在辽东的时候，要是天上突然下大雪，周围没处闪避，就可以掏这么个应急的雪洞。也是这么大，掏出来的雪可以在背风处往上垒一个顶盖，一个雪洞里正好也是能藏下四个人——当然要是有根松木来顶梁就更好了。雪洞的中间可以修一个小小的火塘，生火取暖。这个差不多，但这是个土洞。”
“我好像...好像见过类似的东西。但应该不一样吧，应该不一样。”朱由检其实觉得，这玩意儿像馕坑。不过他不确定奥斯曼做的和他所见的是否一致。
坑没一会就挖好了。坑到了深度，坑里的四个耶尼切里开始用铲子修整炉膛。作为掌勺的胡森也已经盘好了泥条，洗了手去操办揉面的事情——面在之前已经准备好了，没让他们直接从面粉开始。
虽然是做软糖的出身，但胡森显然经受过烤面包的训练。他抓起一袋面粉，加了水便开始熟练地揉制。他揉的面团尤其巨大，大得能一口噎死象。巨大的面团在他手里任意搓圆捏扁，轻若无物。此时此刻，他简直不是一个人，而是一台搅拌机。
“好家伙，这手艺厉害啊。”邵纲都忍不住说，“我是真没见过干活这么麻利的，这怕是一次和了50斤面。”
“锦衣卫不做面食吗？”
“做倒是做，但我们做的面食比这个小不少——哪用得着一次和这么大一个面团，弄个盆慢慢搅和就行了。”
“嗨！！！”忽然，胡森大喊一声，抱着五十斤重的大面团往案板上一摔，地皮都在震。这就算和好面了。
接着他就开始揪“剂子”。做面食经常要揪剂子，把面做成方便处理的“小块”。然而这五十斤的大面团，揪出来的“剂子”也有脸那么大——一个又一个，他把剂子一个个排在桌上，就像一个个香瓜。
“他这到底在做什么啊...”邵纲根本看不懂，“他怎么把这么一大团面弄熟呢。这么大一坨，一个人吃一天都吃不完吧。”
说话间，胡森已经把五十斤的大面团分成了二十多个剂子，每个都是两斤重的一大坨。
“凤凰王大人。”他擦了擦手，到朱由检面前请示，“这些面需要发酵。外头太冷了，我需要把这些面拿到厨房里烘热风。”
“可以。去吧。”朱由检下了令，邵纲便让几个锦衣卫连桌子一起抬走，抬进了厨房里——这边活好了面，那边面包炉也快要建好了。
儿童泳池大小的坑上，现在盖了穹顶。内里是个半球的炉顶，上头开了个小小的洞。
炉子的顶极其厚实，坑里挖出来的泥有一大半都垒在了上面，几乎垒出一个圆柱体，顶上是平的，也有半人高。
在胡森进去发酵面团的功夫，外头的几个耶尼切里开始用铲子给这个野战面包炉“修型”，把周围修圆，把顶上修平。
修好之后，几个耶尼切里还试着坐了上去，炉子没有倒，这就算完工了。
胡森没几分钟就自己走了出来。
“凤凰王大人，面需要发酵半个小时。在发酵面团的时候，我们需要烘烤这个炉膛，让他变硬。”
“时间要多久？”
“一个晚上，这样最结实，要把土的水都烤干。不过如果您要看面包如何烤制，我们先烤半小时就行了。”
“好吧，那我过半小时再来。老邵，半小时能干什么？”
邵纲翻了一下日程表:“那边在做米条，您去那边看一看，大概半小时。”
——半小时后
朱由检品尝了米条，表情有些一言难尽。他牙缝里还沾了些硬邦邦的大米，只要用茶水反复漱口。
“呸。”他把茶水吐出来，用手帕擦了擦嘴，“好家伙，这个印度大米做的米条，好家伙。”
“失策了。”邵纲压低了声音，“制台，这好像真的不好吃。我们的短粒大米可以在蒸熟、晒干脱水成条状，之后吃的时候再复水。这个长粒大米，好家伙，怎么丢到锅里煮都煮不烂了，水复不进去。”
“我说，你有没有什么好办法？”朱由检还是有些塞牙，“这印度大米到底怎么回事。”
“我看没办法了制台。就这么吃吧，大不了以后吃的时候多煮一会，就当重新煮饭。多煮一会，应该就煮烂了。”
“那做成米条的意义在哪？”
“可以压缩体积。成袋成袋的大米不方便在背包里携带，做成米条之后就可以让兵员携带50天的用量。只是...用印度大米来做的时候好像有些水土不服。”
“那就这么着吧。军粮嘛，还是应急的，随便吃些就好。又不是郊游，吃不到那么好的...”话音未落，朱由检忽然停了下来。他抽了抽鼻子，闻到了奇异的芳香：
“嗯？什么味道，好香啊。”
香味从门外传过来，正是挖面包炉的地方。闻起来像是面包，但不是成熟的面包，还带着些面团的水气味。这香味非常特别，把厨房里烟熏火燎的味道都给盖了下去。